Nos portraits:

Gachet Vincent, ancien responsable d'une unité de naisseurs engraisseurs de porc (450 bêtes) et gérant d'une station de méthanisation situé dans la Vienne (86). Au total, des journées "à rallonge" dans une ambiance quasi industrielle, sans compter les astreintes de week-end et de nuit ainsi que pendant les vacances si souci sur site.

Tricot Cyndia, ancienne aide à domicile dans les Deux-Sèvres, travaillant toutes les semaines week-end compris (1sur2).

Nous sommes un couple de 42 ans, originaire des Deux-Sèvres, pacsé depuis 2006 avec des enfants.

Ensemble, nous décidons de bâtir un projet de changement: se mettre à notre compte dans une exploitation caprine avec transformation fromagère en montagne, passer à une taille humaine avec des circuits courts, c'est-à-dire aussi un changement de région et quitter toute notre famille pour notre épanouissement personnel avec notre petite famille que nous avons créé.

Nous nous sommes formés pour devenir chef d'exploitation avec le BPREA.

Avant d'arriver sur cette exploitation, nous avons testé plusieurs exploitations sur la Savoie et Haute-Savoie, l'une pas fiable économiquement, une autre ne voulait pas vraiment de repreneur et une dernière dont le fils est revenu pour la reprendre.